西芹笋片汤

■西芹笋片汤

材料

绿竹笋350克，西芹片60克，胡萝卜片30克，姜片20克，水800毫升

调料

盐1大匙

做法

1绿竹笋去皮，洗净切斜片状。

2取一汤锅，放入绿竹笋片、西芹片、胡萝卜片、姜片、水和盐，煮约25分钟即可。